Основні нормативні документи, які регламентують організацію харчування в ЗДО:

• ЗАКOН УКРАЇНИ ''Про дошкільну освіту''

• ЗАКOН УКРАЇНИ ''Про дитяче харчування''

• ЗАКOН УКРАЇНИ ''Про безпечність та якість харчових продуктів''

• Постанова КМУ від 26.08.2002 №1243 ''Про невідкладні питання діяльності дошкільних та інтернатних навчальних закладів''
• Постанова КМУ від 27.01.2021 № 86 " Про внесення змін до постанови Кабінету Міністрів України від 12 березня 2003 № 305"
• Постанова КМУ від 24.03.2021 № 305 "Про затвердження норм та порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку"

• Cпільний наказ Міністерства освіти і науки України та Міністерства охорони здоров'я України від 17.04.2006 N 298/227 ''Про затвердження Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах '' (iз змінами, внесеними згідно з наказом N 202/165 від 26.02.2013)

• Спільний наказ МОЗ та МОН України від 01.06.2005 N 242/329 ''Про затвердження Порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах''

• Спільний наказ МОЗ та МОН України від 15.08.2006 N 620/563 ''Щодо невідкладних заходів з організації харчування дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах ''